Les oiseaux limicoles forment un groupe remarquable d’oiseaux de différentes tailles. Ils peuplent les zones humides, les rivages marins, les prairies inondables et parfois même les terres agricoles. Souvent fins et élancés, ils sont particulièrement adaptés aux environnements où l’eau et la vase jouent un rôle central. Ces oiseaux se sont spécialisés pour rechercher leur nourriture dans les zones de vase, de sable ou d’herbes basses. Ils ont souvent de grandes pattes terminées par 3 longs doigts ainsi qu'un long bec leur permettant de capturer leurs proies enfouies dans le sable ou la vase. Il s’agit des jacanas, huîtriers, échasses, avocettes, œdicnèmes, glaréoles, vanneaux, pluviers, bécasses, bécassines, barges, courlis, chevaliers, tournepierres et bécasseaux.