Le Croisic - Dégustation gastronomique, concert et animations avec "Du son dans les casseroles" - Vendredi 22 mars 2023

19 Octobre 2023

Le Croisic / Ancienne Criée - L’Association des professionnels de la restauration croisicaise vous propose "Du son dans les casseroles" le vendredi 22 mars 2024 : une découverte des produits locaux de la Presqu'île, dégustations de vins et de mets salés et sucrés, concert....

Les quatre chefs membres de l’APRC, Noël Fabien, Charles Beckel et Charles Samson et François Thorel, du Ty Mad et président de l’association, ont invité des producteurs locaux, des vignerons régionaux. Installés dans l’ancienne criée, ils attendent environ 300 personnes à qui ils feront déguster des verrines salées (à base de coques du Croisic, de coquilles Saint-Jacques, de langouille, de bœuf de Brière…), des verrines sucrées, des plats chauds, mais aussi les produits de leurs partenaires : huîtres, fromages, pains, vins… Une soirée où le plaisir du palais se conjugue à celui de la musique avec le concert de The Blue Lobsters...

Parmi les autres animations : Éric Le Cam réalisera une peinture, la librairie des Cerfs-Volants aura un espace, avec Sylvie Augereau qui présentera et dédicacera son livre Le vin par ceux qui le font pour ceux qui le boivent (Ed. Hoebeke-Gallimard). La vigneronne, basée au Thoureil (Maine-et-Loire), fera également déguster son vin.

Informations - Association des Professionnels de la Restauration croisicaises (APRC) - 06 99 54 24 08

"Du son dans les casseroles", 22 mars 2024, de 20h à 23h, Ancienne criée, Place Boston, Le Croisic - Tarif : 29 € (adulte), 15 € (pour les moins de 12 ans). Billets en vente à l’Office de tourisme ou le soir, sur place ou dans les quatre restaurants des quatre chefs membres de l’APRC