Le Pouliguen - Salon de la Gastronomie - Vendredi 28, samedi 29 et dimanche 30 octobre 2022

Le Pouliguen - Salon de la Gastronomie - Vendredi 28, samedi 29 et dimanche 30 octobre 2022

Pour cette 8ème édition, l'Atelier du Goût accueillera trente-neuf exposants dans les domaines du salé et du sucré, cinq viticulteurs (dont un producteur argentin), un ostréiculteur de Pénestin, un producteur d’algues, un autre de safran… Des démonstrations seront aussi assurées par trois traiteurs et deux exposants. Tout au long du salon, le public pourra se procurer des assiettes gourmandes à déguster sur place.

Le concours réservé aux pâtissiers, chocolatiers, boulangers et restaurateurs professionnels sera l’un des moments forts du salon. Les concurrents devront préparer un éclair sucré revisité. Un jury, présidé par Gérard Bosc, artisan chocolatier et fondateur de l’association l’Atelier du goût, remettra les prix le 30 octobre, vers 17 h. La recette du gagnant sera publiée sur le site.

Atelier p'tits chefs salon de la gastronomie : samedi 29 et dimanche 30 octobre octobre de 11h à 14h L’atelier des P’tits Chefs, organisé par l’Atelier du Gout et animé par Comme chef aura lieu dans la cuisine éphémère du salon de la gastronomie. Quatre sessions de 1h environ, limitées à 10 enfants de 7 à 12 ans sont prévues.

Il sera procédé à une remise de chèques aux deux associations caritatives retenues : l’Association pour le séjour des orphelins de sapeurs-pompiers de Loire-Atlantique (Asosp 44) et l’Institut de cancérologie de l’ouest (ICO) de Nantes, dans le cadre d’Octobre rose.

Informations - L'Atelier du Goût au 06 63 70 88 94

Dates et horaires à noter :

Vendredi 28 octobre de 15h à 18h

Samedi 29 octobre de 10h à 19h

Dimanche 30 octobre de 10h à 18h

Salon de la Gastronomie, salon organisé par l’association de l’Atelier du Gout - Vendredi 28, samedi 29 et dimanche 30 octobre 2022, Salle des Fêtes André Ravache, Place de la Duchesse Anne, 44510 Le Pouliguen

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