Le Croisic - Fête du four à pain, village de Pélamer - Dimanche 6 aout 2023

Le Croisic - Le 6 aout prochain réunira la Société des Amis du Croisic et les boulangers pour la traditionnelle Fête du four à pain dans le village de Pélamer. Le four est remis en chauffe : l’occasion de comprendre comment il fonctionne, et de déguster de délicieux pains cuits au bois, à l’ancienne.

La Société des amis du Croisic organise la fête du pain : ce temps fort perdure grâce aux bénévoles de l’association. L’objectif est de commémorer la restauration du four à pain de Pélamer (1988) et d’œuvrer pour la mise en valeur de l’histoire et de la sauvegarde du patrimoine.

Pérennisé chaque année par les boulangers du Croisic, ce savoir-faire est très précis et constitue tout un patrimoine.

La journée commence tôt avec une première fournée à 6 heures, trente minutes de cuisson environ, et tout le talent des boulangers s’exprime. Et un fagot entre chaque fournée, qui compte 72 boules de pain, soit un total d’environ 500 pains vendus chaque année. Une grand-messe se déroulera à 11 heures à Notre-Dame-de-Pitié pour les défunts de la Société des Amis du Croisic avec bénédiction du Pain.

© Amis du Croisic | Les boules de pain chaudes sortent du four

Vente de boules de pain cuites au four, 1 fournée toutes les heures de 8h à 14h30 ! les visiteurs pourront acheter des boules de pain cuites au feu de bois, des gâteaux… Ils pourront également flâner à la foire aux livres, participer à la tombola et chiner dans la petite brocante, pêche à la ligne, chamboule-tout et palet... Les recettes serviront à participer au financement de la restauration du patrimoine croisicais.

Rendez vous le 6 août 2023 de 9h à 18h pour déguster et acheter du bon pain cuit au bois au four de Pélamer, village de Pélamer (face au centre équestre), Le Croisic