Le Croisic - Dégustation gastronomique, concert et animations avec "Du son dans les casseroles" - Vendredi 24 mars 2023

16 Novembre 2022

Le Croisic / Ancienne Criée - L’Association des professionnels de la restauration croisicaise vous propose "Du son dans les casseroles" le vendredi 24 mars 2023 : une découverte des produits locaux de la Presqu'île, dégustations de vins et de mets salés et sucrés, concert....

Dégustation gastronomique / Concert & animations

Les quatre chefs membres de l’APRC, Noël Fabien, Charles Beckel et Charles Samson et François Thorel, du Ty Mad et président de l’association, ont invité des producteurs locaux, des vignerons régionaux. Chaque chef va réaliser des terrines différentes selon leur inspiration avec les produits du terroir, sucrés et salés, que le public pourra déguster dans une ambiance musicale.

Au programme, plus de 5 000 verrines, et notamment du velouté de céleri, du bœuf de Brière sous différentes formes, de la lotte à l’américaine, des profiteroles caramel au beurre salé et bien d’autres propositions, mais aussi 400 huîtres, des coques, des palourdes…

Concert : Laid back, un duo pop folk.

Pour cette fête des oreilles et des papilles, l’orchestre invité est le groupe vendéen Laid back : Olivier et Romain sillonnent les routes depuis maintenant plus de cinq ans avec dans leurs bagages une set-list de reprises 100 % pop – folk des années 60 et 70. Des morceaux clairement incontournables, d’autres un peu oubliés, piochés dans les albums de Neil Young, Bob Dylan, Simon & Garfunkel, Pink Floy… Mais surtout des arrangements originaux : des voix, des guitares acoustiques, une stompbox et un harmonica, tout ça 100 % live, pour une soirée où le plaisir du palais se conjugue à celui de la musique, mais aussi des yeux puisque le peintre Eric le Cam, né au Croisic, réalisera une toile en direct sous la charpente de l’Ancienne Criée.

Informations - Association des Professionnels de la Restauration croisicaises (APRC) - 06 99 54 24 08

"Du son dans les casseroles", 24 mars 2023, de 20h à 23h, Ancienne criée, Place Boston, Le Croisic - Tarif : 29 € (adulte), 15 € (pour les moins de 12 ans). Sur réservations : billets en vente à l’office de tourisme ou le soir, sur place ou dans les quatre restaurants