Ce week-end avait lieu à l’Ancienne criée la 14e édition du Marché du chocolat et des saveurs, sur le thème "Inspiration nature" : au milieu des professionnels du chocolat venus exposer et faire déguster leurs dernières créations, avait lieu une exposition de sculptures chocolatées sur le thème du salon.
Comme lors de chaque édition, des prix ont récompensé les meilleurs pâtissiers dans trois catégories professionnelles : CAP/MC (mention complémentaire), bac pro en formation, BTM (brevet technique des métiers) en formation et professionnels, ainsi que le concours de bonbons intérieur sarrasin, avec enrobage libre au choix du candidat.
Les résultats :
Pour les bonbons, Youenn Buhan a remporté les honneurs
Pour les CAP, Mathéo Le Gallic a reçu le premier prix
Pour la catégorie pro, Fabien Mercier, déjà récompensé en 2019, a remporté le premier prix.
Pour les BTM c’est l’œuvre de Maxime Desclomesnil qui a été récompensée. Une belle œuvre récompensée dans un concours de haut niveau, reconnu bien au-delà de la région, et qui laisse à ce jeune tous les espoirs de réussite.
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Le Croisic - 14ème édition du Marché du chocolat et des saveurs sur le thème "Inspiration nature" où des professionnels du chocolat vont proposer et faire déguster leurs créations, rendez-vous posé du vendredi 11 au dimanche 13 novembre 2021, à l'Ancienne Criée, place Boston.
Exposition de sculptures sur le thème "Inspiration nature" et vote du public - Comme lors de chaque édition, des prix récompenseront les meilleurs pâtissiers. Il y a aura notamment le très attendu concours de la pièce artistique en chocolat, sur le thème "Inspiration nature", et dans trois catégories professionnelles : CAP/MC (mention complémentaire), BAC Pro en formation, BTM (brevet technique des métiers) en formation et professionnels.
Mais aussi le prix de la ville du Croisic qui promeut une des pièces exécutées par des professionnels, et qui est récompensée via le vote du public.
Le prix Bruno Baconnais couronnera la pièce d’un jeune en formation.
Manifestation avec le concours de l'association Art et Animations, tél : 07 82 23 66 76 : Art et Animations propose des expositions d'art (peinture, sculpture, photos, artisanat), des animations (spectacles, fêtes médiévales, peintres dans la rue..)
14e marché du chocolat du Croisic du 11 (de 14h à 18h) au 13 novembre 2022 (de 10h à 18h), vente de chocolats, miel, sel... , Ancienne Criée, place Boston, 44490 Le Croisic