Guérande et sa Presqu'ile / Saveurs d'octobre 2021 - Fête de la Fleur de Sel - 5 oxtobre 2021

Guérande et sa Presqu'ile / Saveurs d'octobre 2021 - Fête de la Fleur de Sel le mardi 5 octobre 2021 de 10h à 19h - Tout savoir sur la délicate Fleur de Sel de Guérande

A l'occasion de la fête de la Fleur de Sel, venez découvrir les recettes de chefs dans les restaurants partenaires de l'évènement.
Restaurants partenaires :
Agapé - Guérande ; Le Q salé - Guérande ; Lenigo - Le Croisic ; Louisa Pampa - La Baule ; Ty Mad - Le Croisic ; Auberge de Breca - Saint Lyphard ; Tête de l'art - Guérande ; La Volière - Mesquer ; L'Océan - Le Croisic ; L'Estacade - le Croisic ; L'Auberge du Nézyl - Saint Lyphard ; Le Saint Christophe - La Baule ; La Vielle Forge - Mesquer ; Domaine de la Bretesche - Missillac

A 14h, découvrez le métier de paludier lors de la visite "Fleur de sel, plaisir du goût" - Terre de Sel propose à travers une visite de 2 heures une immersion au cœur des marais salants de Guérande. Cette visite sera l’occasion de découvrir le paysage unique des marais salants, d’échanger avec des professionnelles et de déguster quelques recettes paludières (réservation obligatoire auprès de Terre de Sel).
A 15h30, retrouvez le chef Nathan Gourhand, du restaurant La Table du Saint-Christophe à La Baule, pour la préparation de Noix de Saint Jacques gravlax, vinaigrette fumé aux noix et nuage de citron Meyer à la chapelle Saint-Michel à Guérande.

Réservation et renseignements à Terre de Sel au 02 40 62 08 80

Terre de Sel, Pradel, 44350 Guérande