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Le Pouliguen - Le salon de la gastronomie se tiendra du 29 au 31 octobre 2021

Le Pouliguen - Dans le cadre des Saveurs d’Octobre, l'Atelier du goût lance la septième édition du salon de la gastronomie du Pouliguen. Il se tiendra du 29 au 31 octobre, salle André Ravache. Cette année, le salon aura pour thème les fruits et les légumes en partenariat avec Interfel (Interprofession des fruits et légumes frais).
 
Une quarantaine d'artisans et de producteurs locaux vous accueillent pour cette 7ème édition du salon de la Gastronomie, autour du thème " Les fruits et les légumes", dans le cadre de l'année internationale des fruits et légumes. Découvrez les exposants et leurs produits
 
À découvrir des démonstrations culinaires avec de grands chefs de la presqu’île : Donatien Hahagun-Mencias du Château des Tourelles à Pornichet, Christophe Audic du restaurant La Roche-Mathieu à Batz-sur-Mer, François Thorel du Ty Mad au Croisic, Philippe Cocardon du restaurant Le Neptune au Croisic, et PierrickTrippier, chef exécutif des cuisines de l’hôtel L’Hermitage de La Baule.
 
En dehors des recettes effectuées en direct par les chefs de la région, des interviews sont prévues de différents professionnels, et le salon sera animé, en permanence, par Jean-Christophe Breger, présentateur gastronomique, habitué du salon. Il sera proposé un quiz autour des produits de saison, un jeu autour du gaspillage…
Pierrick Trippier sera l’invité d’honneur, le président du jury qui supervisera les concours. 
Les professionnels auront comme challenge de confectionner la meilleure tarte aux fruits.
Le concours des amateurs consistera à réaliser la meilleure confiture maison. Pour participer au concours amateurs, les inscriptions et le règlement sont sur le site www.salondelagastronomie44.fr ; même chose pour les ateliers cuisine pour enfants de 6 à 12 ans, qui auront lieu le week-end.
Le salon de la gastronomie du Pouliguen  se tiendra les :
Vendredi 29 octobre de 15h à 18h
Samedi 30 octobre de 10h à 19h
Dimanche 31 octobre de 10h à 18h
Informations - L'Atelier du Goût au 06 63 70 88 94
E-mail / Message, "L'Atelier du Goût"
 
Le salon de la gastronomie se tiendra du 29 au 31 octobre 2021, du 29 au 31 octobre, Salle des Fêtes André Ravache, Place de la Duchesse Anne, 44510 Le Pouliguen
 

 

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