11 Juillet 2021
Un marché paysan de 23 producteurs fermiers, qui ont pour vocation de promouvoir l’agriculture de proximité...en association avec l'association Terroir 44 et la Chaumière des saveurs et de l’artisanat.
Sur le marché on trouve : pain, charcuteries, terrines de cerf, confitures, gâteau, produits à base de lapin et terrines, crêpes et galettes, produits à base de miel, fromages de brebis, escargots, produits safranés, glaces, vin, sel, laine angora, légumes, cidre et jus de pomme, salicornes...
Deux nouveaux producteurs ont installé leurs étals. Il s’agit des fromages de la ferme des Chèvres du Bois Nozay, de Saint-Lyphard et de la cabane à spiruline, une microalgue qui contient 65 % de protéines produite à Saint-Même-le-Tenu, par Thierry Rault et Richard Orain, ex-paludier d’Assérac.
A ne pas manquer : la cuisson du pain dans le four à pain du village, à partir de 8h - Le four était au centre du village briéron et constituait un point de rencontre lorsque chacun venait y cuire son pain. Encore aujourd'hui, le four fonctionne et les visiteurs peuvent y faire l'achat d'un pain cuit au feu de bois.
Informations : Office de Tourisme de Brière au 02 40 24 34 44
Marché du terroir à Kerhinet du 1er juillet au 9 septembre 2021, les jeudis de 9h à 17h - Village de Kerhinet, 44410 Saint-Lyphard