Saint-Lyphard / Village de Kerhinet : Marché du terroir à Kerhinet, les jeudis du 1er juillet au 9 septembre 2021

Saint-Lyphard / Village de Kerhinet - En plein cœur du Parc naturel régional de Brière, dans le village de Kerhinet, venez profiter d'une ambiance chaleureuse et champêtre aux couleurs locales, à l'occasion du célèbre marché du terroir de Kerhinet du 1^er juillet au 9 septembre 2021.

Un marché paysan de 23 producteurs fermiers, qui ont pour vocation de promouvoir l’agriculture de proximité...en association avec l'association Terroir 44 et la Chaumière des saveurs et de l’artisanat.

Sur le marché on trouve : pain, charcuteries, terrines de cerf, confitures, gâteau, produits à base de lapin et terrines, crêpes et galettes, produits à base de miel, fromages de brebis, escargots, produits safranés, glaces, vin, sel, laine angora, légumes, cidre et jus de pomme, salicornes...

Deux nouveaux producteurs ont installé leurs étals. Il s’agit des fromages de la ferme des Chèvres du Bois Nozay, de Saint-Lyphard et de la cabane à spiruline, une microalgue qui contient 65 % de protéines produite à Saint-Même-le-Tenu, par Thierry Rault et Richard Orain, ex-paludier d’Assérac.

Chaque jeudi, une animation contribue à l’ambiance du marché. De nombreux produits locaux et artisanaux se retrouvent dans la chaumière des saveurs et de l’artisanat du village. Quatre artisans y font aussi, tout l’été, des démonstrations de leur savoir-faire. C’est gratuit.

Le marché propose comme à son habitude un espace pique-nique, à ceci près que les tables sont réparties dans les champs attenants, situation sanitaire oblige. Le port du masque est toujours obligatoire.

Site du Parc de Birère

A ne pas manquer : la cuisson du pain dans le four à pain du village, à partir de 8h - Le four était au centre du village briéron et constituait un point de rencontre lorsque chacun venait y cuire son pain. Encore aujourd'hui, le four fonctionne et les visiteurs peuvent y faire l'achat d'un pain cuit au feu de bois.

Informations : Office de Tourisme de Brière au 02 40 24 34 44

Marché du terroir à Kerhinet du 1^er juillet au 9 septembre 2021, les jeudis de 9h à 17h - Village de Kerhinet, 44410 Saint-Lyphard

® MLR - Village de Kerhinet